李军，男，陕西合阳人，《伊尹的传说》代表性传承人、中国伊尹饮食文化传承人，商业有突出贡献奖、国家非遗研究员。深耕餐饮文化传承、菜系研究、食文化传播、厨政管理与餐饮创业辅导领域，担任多地餐饮行业智库专家、职业技能裁判与考评专家。身兼多类职业资质，中式烹调师高级技师，同时拥有高级营养师、食品安全总监、健康管理师等专业资格。 同时为中国网络作家协会会员、陕西省、市作协会员，文史资料工作研究员。长期深耕饮食文史研究，在各大报刊、学习强国等平台发表专业文章600余篇，主编参编饮食文化、菜谱类书籍十余种。多次荣获各类荣誉表彰，事迹被多家主流媒体报道。依托多年行业积累，为餐饮创业项目、非遗饮食文化项目提供全周期辅导，深挖项目文化内核，打通餐饮产业资源，助力餐饮品牌与非遗饮食项目落地成长。